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“不是说多吃盐2024年6868三公，才有劲气干活吗？若何我还生病了”吴大姨不明说念。

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吴大姨本年58岁，之前一直生存在农村。由于旧年她儿媳生了孩子，于是她就离开农村去城里带孙子去了。

最近一个月，她通常时嗅觉到头晕、心慌，认为我方是带孩子太累了，没休息好，莫得太当回事。一天，她正在作念饭，俄顷目下一黑就我晕了，男儿仓猝给她送去病院。经查抄发现吴大姨的血压值飙到了180/110mmHg，确诊为高血压。

在了解过往史时发现，本来吴大姨家里从小要求不好，需要干多样膂力活。她领受的进修一直是多吃盐才有劲气干活，每天作念菜齐会放大齐的盐，到目前口味也很重。

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医师示意，吴大姨的高血压与她世俗的高盐饮食磋议，让她要尽快改掉这个风气，不然血压难以限度好。这让吴大姨特地困惑，我方从小就被进修多吃盐才有劲气干活，若何目前还不好了呢？

一、181个国度商榷：吃得越咸，寿命越长？

《欧洲腹黑杂志》上曾发表过一项由瑞典伯尔尼大学进行的商榷，商榷东说念主员对181个国度/地区的数据进行了统计，分析后发现钠摄入量增多与预期寿命延迟、全因亏蚀率缩短联系。

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在调理了BMI等影响成分后，商榷东说念主员发现逐日增多2.5g食盐（1g钠）会让出身时的预期寿命增多2.6年、60岁时又增多0.3年，全因亏蚀率会减少131东说念主/10万东说念主。也便是说吃得越咸，寿命就越长。

那这是否发挥吃盐越多对健康越好呢？

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天然不是，该商榷是在排斥了BMI和列国GDP影响成分基础上所得回的论断，这个论断并不严谨，也莫得得回医学界的招供。另外，论文作家也明确指出，该商榷仅仅不雅察性后果，不可动作养分干涉的引导。

二、真相：吃得越咸，危害越大

2019年巨擘杂志《柳叶刀》发布一项商榷走漏，2017年，全球195个国度和地区里，中国因饮食问题形成的亏蚀东说念主数位居全球榜首！而高盐饮食是引起亏蚀率最高的三大成分之一。盐是生存中必不可少的调味品，能让食品变得更好吃，但盐吃多了也会给形体带来一系列伤害。

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1、不利于心血管健康

高盐摄入会导致体内水钠均衡被冲破，血管压力增多、加快血管老化，继而容易引起高血压、脑卒中等心血管疾病。还可能会让肾功能损害，而肾功能损害又会进一步加剧高血压，形成恶性轮回。

2、更容易骨折

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钠元素摄入过量会扼制骨细胞分化和当年功能，容易让骨密度、骨强度着落，继而增多骨折的发生风险。

3、增多胃热风险

盐分摄入过量会让胃黏膜受到不良刺激，容易引起胃壁细胞零散，增多胃炎的发生风险，执续禁止地刺激，还可能会演变成胃癌。

4、影响融会

永恒高盐饮食会让海马组织氧化应激以及肠说念的炎症响应增多，容易导致牵记受损、大脑融会功能损害，增多阿尔兹海默症的发生风险。

是以说，日常生存中一定要限度好盐分的摄入量，不是说不可吃盐而是要适量吃盐。我国膳食指南保举成年东说念主逐日盐的摄入量应在5g以下。

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三、北大商榷：改吃低钠盐，每年可减少45万东说念主亏蚀

北京大学的商榷东说念主员曾进行过一项大型当场对照商榷，评估低钠盐替代普通食盐对中国心血管疾病发病率和亏蚀率的影响。后果发现淌若中国公共将普通食盐改成低钠盐的话，每年或能减少45万例心血管亏蚀。

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此前，中国台湾曾经作念过同样的商榷，后果发现使用低钠盐，能减少心血管亏蚀。

不外低钠盐天然在减少心血管亏蚀风险上有很大的匡助，但并非所有这个词东说念主齐符合吃的，这3类东说念主要大要：

肾功能不好的东说念主：低钠盐内的钾元素含量较高，而钾元素投入体内后需要通偏激至进行排泄，自己肾功能不好的东说念主，食用低钠盐容易导致钾离子无法实时排泄，技能长了容易诱发高钾血症。服用“普利”及“沙坦”类降压药物的东说念主：这类药物会扼制体内醛固酮的排泄，容易影响钾离子的当年代谢，诱发血钾含量高潮。服用螺内酯的东说念主：该药是一种利尿剂降压药，也会一直醛固酮的分泌，容易导致血钾高潮。四、保护心血管，3种食品也要少吃

据统计，中国简陋1/7的心血管亏蚀可归因为高钠摄入，也便是盐吃多了，因此减少钠的摄入十分必要。为了心血管健康，提倡把普通食盐更换成低钠盐，另外也要少吃底下3种伤害心血管的食品。

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1、少吃高盐食品

高盐食品除了食盐外，还包括咱们日常会吃的咸鱼、腊肉、培根、酸菜等等。这类型食品盐分齐很高，摄入过量会让体内水钠均衡被冲破，诱发水钠潴留、血容量增多，让血管外周阻力高潮，容易引起血压高潮，诱发高血压。

2、少吃游离糖

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游离糖又被称之为添加糖，如白砂糖、红糖、冰糖以及糖浆等齐属于这个范畴。这些糖分过量摄入容易引起血糖高潮，而高血糖会损害血管内皮细胞和功能，技能长了容易引起高血压、高血糖。

3、少吃高油脂食品

高脂肪的食品大齐摄入会让血液内的脂肪、甘油三酯等水平高潮，关于血压限度极为不利，还会进一步让病情加剧。

盐是生存的必需品，但并不是吃得越多越好的，要有个度，不然会给健康带来极大的阻扰。提倡逐日盐摄入量保执在5g为宜。

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参考贵寓：[1]《一篇命途多舛的论文：吃得越咸，寿命越长？》.生物寰球.2021-09-23[2]《“盐多必痴”，重口味的危害并非独一高血压》.科普中国.2022-09-24[3]《“换一下盐”就能保护心血管！ 《英国医学杂志》：每年补救45万东说念主》.生命时报.2020-04-28

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